海带不属于海鲜。海带是一种大型褐藻,生活在海洋中,是海生植物而非动物。虽然海带生长在海边,并且名字中有“海”字,但从生物学分类和饮食概念上来说,它与海鲜(如鱼类、虾类、贝类等海洋动物)是不同的。海带含有丰富的碘、膳食纤维和其他矿物质,是一种营养丰富的海生资源
海带的营养价值有哪些?
海带与海鲜有哪些区别?
如何正确烹饪海带?