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葱油饼的做法和配方 酥脆蓬松(发面葱油饼的家常做法)

葱油饼的做法和配方 酥脆蓬松(发面葱油饼的家常做法)

关于葱油饼的做法和配方 酥脆蓬松,发面葱油饼的家常做法这个很多人还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、前言从亲戚家拔来许多小葱,绿油油的很是新鲜,可这么多葱怎么消耗啊。

2、还是做葱油饼消耗最快。

3、也好久没做了,想的慌呢。

4、这次做的发面葱油饼,外脆里软、葱香十足,连平时不爱吃葱的女儿也连称好香好吃。

5、材料主料:中筋面粉300g;辅料:油适量、盐适量、酵母3g、葱适量、椒盐适量、芝麻适量发面葱油饼1面粉中放入酵母、盐、温水搅成絮状2揉成面团,进行发酵3发好的面团排气后分成3份4取一份擀成长方形薄面皮5依次撒上油、盐、椒盐、葱6卷起7一边抻长一边卷起8撒上芝麻擀成圆饼,醒10分钟9电饼铛放点油,放入饼皮10翻面,煎到两面金黄小贴士面和的软一点。

6、葱花一定要水分晾干。

7、卷的时候一边抻长一边卷。

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